“Põe tapioca, põe farinha d'água. Põe açúcar, não põe nada. Ou me bebe como um suco, que eu sou muito mais que um fruto.Sou sabor marajoara”. A música “Sabor açaí”, de autoria de Nilson Chaves e João Gomes, bem que poderia ser o hino do bom paraense, apaixonado por suas tradições e pela mais exótica e conhecida referência da culinária regional. A fruta, notória por suas propriedades energéticas e que em muitos lares chega a substituir a principal refeição, tem agora um lugar de destaque também no calendário oficial do município. Acaba de ser aprovado, por unanimidade, o projeto de lei que institui o 1° domingo de outubro como o Dia do Festival do Açaí.
De autoria do vereador Carlos Augusto (DEM), o projeto tem a prerrogativa de valorizar não apenas o fruto regional, mas toda a cadeia produtiva na qual ele está inserido.
De acordo com o vereador, o Festival Municipal do Açaí vai abrir espaço para uma série de ações com a participação de associações de produtores, sindicatos, entidades e microempresários que poderão participar ativamente. “De acordo com a Embrapa, somente a comercialização do açaí na Grande Belém gera aproximadamente dois mil empregos diretos. Já na cultura da palmeira, estima-se, estão envolvidas 25 mil pessoas” enfatiza o vereador.
Ainda de acordo com Carlos Augusto, do fruto do açaizeiro são extraídos vários subprodutos como sorvetes, licores, doces, néctar e geléias, que ajudam a incrementar ainda mais a atividade comercial em torno da fruta.
O projeto ganhou o apoio de vários vereadores, que fizeram questão de subir à tribuna da Câmara para se manifestar quanto à criação do festival. Luís Pereira (PR) ressaltou a importância do açaí, cujo consumo se mantém como tradição secular entre os paraenses. Já o vereador Marquinho (PT) destacou que o 1° domingo de outubro vem fortalecer ainda mais cultura paraense e valorizar o fruto como potencial econômico e social.
De acordo com o presidente da Associação dos Batedores de Açaí, Marivaldo Almeida, o projeto constitui em uma excelente política de incentivo à produção de açaí. “Sem dúvida a lei ajuda a fortalecer os vendedores, produtores e o próprio fruto”, ressalta.
De autoria do vereador Carlos Augusto (DEM), o projeto tem a prerrogativa de valorizar não apenas o fruto regional, mas toda a cadeia produtiva na qual ele está inserido.
De acordo com o vereador, o Festival Municipal do Açaí vai abrir espaço para uma série de ações com a participação de associações de produtores, sindicatos, entidades e microempresários que poderão participar ativamente. “De acordo com a Embrapa, somente a comercialização do açaí na Grande Belém gera aproximadamente dois mil empregos diretos. Já na cultura da palmeira, estima-se, estão envolvidas 25 mil pessoas” enfatiza o vereador.
Ainda de acordo com Carlos Augusto, do fruto do açaizeiro são extraídos vários subprodutos como sorvetes, licores, doces, néctar e geléias, que ajudam a incrementar ainda mais a atividade comercial em torno da fruta.
O projeto ganhou o apoio de vários vereadores, que fizeram questão de subir à tribuna da Câmara para se manifestar quanto à criação do festival. Luís Pereira (PR) ressaltou a importância do açaí, cujo consumo se mantém como tradição secular entre os paraenses. Já o vereador Marquinho (PT) destacou que o 1° domingo de outubro vem fortalecer ainda mais cultura paraense e valorizar o fruto como potencial econômico e social.
De acordo com o presidente da Associação dos Batedores de Açaí, Marivaldo Almeida, o projeto constitui em uma excelente política de incentivo à produção de açaí. “Sem dúvida a lei ajuda a fortalecer os vendedores, produtores e o próprio fruto”, ressalta.
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